蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，是滋補佳品。那么孕婦可以吃蜂蛹嗎？這里有正確的孕期飲食建議。

　　孕婦可以吃蜂蛹嗎？

　　可以吃，但要少吃，一次食用不宜過多。

　　蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，是滋補佳品，但含高蛋白補多了對心臟血管都有負擔。最好是在盛產蠶蛹的季節里吃，蠶蛹主要在夏季出現，具體時間為每年的6月至8月。過季的蠶蛹，因為貯藏的時間或者過程，會造成蠶蛹出現壞或者是異味。

　　蠶蛹的營養價值

　　蠶蛹在我國有悠久的歷史。據悉，蠶蛹蒸煮入宴有1400多年的歷史。蠶蛹不僅是味道鮮美、營養豐富的副食品，還是極寶貴的動物性蛋白質來源。100公斤鮮蛹蛋白質含量，相當于34公斤瘦豬肉，或30公斤雞蛋，或40公斤鯽魚。

　　蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，有七個蠶蛹一個蛋的說法，是體弱、病后、老人及婦女產后的高級營養補品。蠶蛹對機體糖和脂肪代謝能起到一定的調節作用，蠶蛹油可以很好地降血脂、降膽固醇，對輔助治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。蠶蛹能產生具有藥理學活性的產物，這種活性產物能有效提高人體內的白細胞水平，從而提高人體的免疫功能，并可有效延緩人體機能的衰老進程。

　　孕婦吃蠶蛹注意事項

　　不能因為蠶蛹有很高的營養價值，孕婦就過度地食用，必須要保證在新鮮的情況下盡量少吃。過多的攝入高蛋白，對孕婦的心臟血管是有負擔的。

　　1、每次吃5-7個，要保持適量，不能多吃；

　　2、蠶蛹不新鮮、變顏色、有異味者不要食用；

　　3、烹制蠶蛹前，要沖洗干凈，在沸水中煮15分鐘，再進行烹炒、油炸；

　　4、患有腳氣病和有過敏史，特別是有魚蝦等食物過敏史的人應少食，以免發生過敏；

　　5、特別注意的是有蛋白質過敏的孕婦千萬不要吃蠶蛹，防治蛋白質導致過敏體質的人的不適。

　　孕婦慎吃的七類食物

　　【1】利尿食物：孕晚期慎吃，恥骨疼還頻繁廁所真的很痛苦啊。

　　薏米，冬瓜，荷葉，西紅柿，西瓜，蘋果醋，玉米須，綠豆，山楂，海帶，黃瓜，芹菜，檸檬……

　　【2】滑胎食物：孕早期慎吃，胎兒不穩慎吃。

　　薏米，螃蟹，馬齒莧，甲J魚，韭菜，牛蒡，莧菜，薺菜，山楂，桂圓，苦瓜，杏子，香榧子……

　　【3】升糖食物：患有妊娠糖尿病的，血糖高的慎吃。

　　荔枝，油炸食品，榴蓮，砂糖橘，龍眼，菠蘿，面條，高糖飲品，蛋糕，蜜餞，蜂蜜，饅頭，……

　　【4】含寄生蟲食物：容易致病食物慎吃。

　　壽司，牛蛙，田螺，生魚片，龍蝦，狗肉，蜂蛹，毛蚶，河蚌，蝸牛，釘螺……

　　【5】含李斯特菌食物：容易致病食物慎吃

　　從冰箱拿出來未加熱的熟肉，火腿，溏心蛋，生魚片，泡P菜，沙拉，冰淇淋，肉醬，牛排……

　　【6】高鹽食物：患有妊娠高血壓，腿部水腫慎吃。

　　腌制酸菜，鹽津蜜餞，咸X魚，方便面，豬肉干，牛肉干，鹵制品，零食，腌肉……

　　【7】有毒食物：避免中毒。

　　白果，河豚，苦杏仁，木薯，半生熟的豆類，有毒菌類，發苦的瓜類，泡久的木耳，發芽的土豆，鮮黃花菜。

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