2022-04-02 10:39:05來源:禧月薈月子中心瀏覽次數(shù):
魚的營養(yǎng)價值極為豐富,富含大量的ω-3脂肪酸、氨基酸、維生素和微量元素,這些營養(yǎng)物質(zhì)都是胎兒發(fā)育必要物質(zhì),很多孕婦在孕期會吃魚來補充。黑魚作為常見的魚類之一,因為味道鮮美,深受人們喜愛。那作為特殊人群的孕婦,黑魚孕婦到底能不能吃,孕期飲食重點一次說清,讓您吃得安心,放心。
黑魚孕婦到底能不能吃?
可以吃。
黑魚又名烏魚、蛇魚、火頭魚,性情兇猛,屬食肉性魚類。黑魚肉性寒,味道鮮美,有生肌補血、祛瘀生新、促進傷口愈合的作用。黑魚營養(yǎng)價值高,含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、礦物質(zhì)等,是一種非常適合孕婦在孕期食用的魚類。
黑魚雖好,但孕婦吃魚仍需注意以下事項。
吃黑魚注意事項:
1、黑魚性寒,如果孕婦體質(zhì)虛寒,不可食用過多,適量為宜。
2、黑魚有活血的作用,孕婦吃黑魚時,記得不要吃黑魚魚皮。
3、如果孕婦是易過敏體質(zhì),不建議吃黑魚。因為有些人對黑魚會過敏,一開始吃可能不會感覺到什么,但吃了5-6小時后,會出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、皮膚起疹、腰酸背痛等過敏狀況。
哪些魚孕婦不能吃?
1、咸魚
咸魚屬于腌制類食品,含有大量的二甲基鹽酸鹽,食用過量容易致癌。特別是孕婦,屬于特殊人群,食用不僅危害孕婦身體健康,還容易導(dǎo)致胎兒畸形。
2、含汞高的魚
鯊魚、鯖魚王、方頭魚、旗魚等魚類含汞量高,孕婦千萬不能吃,否則會影響胎兒大腦發(fā)育。
除去避免吃這類魚,魚含汞量高的部位也應(yīng)當(dāng)避免食用。汞含量分布最高的幾個部位,分別為魚頭>魚皮>魚肉>魚籽。且隨著魚的年齡越大,魚肉和魚籽的汞含量不會發(fā)生明顯變化,但魚頭和魚皮蓄積的汞含量會越來越高。
月子中心建議孕婦在購買魚時,盡量選擇個頭小的魚,一般魚齡小。吃魚的時候,盡量不要吃魚頭和魚皮。
3、腐敗的魚
吃魚一定要吃新鮮現(xiàn)殺的魚,如果買的魚放置了一段時間,且出現(xiàn)腐敗的現(xiàn)象,一定不能吃。千萬不要為了可惜,勉強吃下,吃了非常不利于孕婦健康。
4、化工廠污染的魚
化工廠附近水域的魚,體內(nèi)含有大量的鉛、汞、鎘等重金屬物質(zhì),孕婦千萬不能吃。家有孕婦,買魚一定要到正規(guī)大型的魚店、超市等購買,不要隨便購買路邊攤魚類,避免購買的魚來自水源不明地。
5、緊靠稻田的魚
農(nóng)民在種植水稻的過程中,會施用一定劑量的農(nóng)藥或殺蟲劑,這些化學(xué)物質(zhì)很容易隨著水流,流向稻田或緊靠稻田的池塘、水域等。孕婦一旦誤食,后果很嚴重。
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