早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。早餐作為一日三餐中，最為重要的一餐，自然不能隨便應付。特別是產婦，考慮到產后身體恢復，哺乳寶寶等，更加需要注意早餐要吃好的問題。產婦早餐能吃什么？這里有營養師的建議，可要牢記。

　　一、地瓜小米粥

　　準備食材：50克小米，30克地瓜

　　制作方法：將地瓜洗凈、去皮、切小塊，與洗凈的小米放入砂鍋中，加水，大火燒開后轉小火，煮30分鐘熬成粥即可食用。

　　二、菠菜豬肝湯

　　準備食材：100克菠菜，100克豬肝

　　制作方法：將豬肝洗凈，切成小薄片；將菠菜洗凈，切成小段。砂鍋內倒入開水，燒開后放入豬肝，煮10分鐘后，撇去浮沫，放入菠菜，再煮10分鐘，放入少量食鹽和香油，即可食用。

　　三、蝦仁紫菜餛飩湯

　　準備食材：150克鮮蝦，50克餛飩皮，10克蝦皮，5克紫菜，小塊姜，小段蔥

　　制作方法：將鮮蝦洗凈，去黑線，去殼，焯水，煮紅后撈出，切成肉沫。再將姜和蔥洗凈切成末，與蝦肉放一起，放入少量食鹽攪拌成餡料。用餛飩皮將蝦餡包成餛飩，放入鍋內煮熟。在碗內放入蝦皮，紫菜，香油，倒入煮好的餛飩，再澆上一勺熱湯，即可食用。

　　四、蛋麥糊

　　準備食材：1個雞蛋，50可麥片，20克奶粉

　　制作方法：將奶粉倒入碗內，放入少量涼開水攪拌成泥，再打入生雞蛋攪拌均勻，倒入300毫升的沸水，攪拌均勻。將攪拌好的食材放入蒸鍋，蒸煮5分鐘，成糊狀即可食用。

　　五、排骨海帶面

　　準備食材：100克泡發好的海帶，150克排骨，100克雜糧面，少量生姜

　　制作方法：將排骨洗凈，放入砂鍋，放入姜片，焯水，撇去浮沫。再將泡發好的海帶洗凈、切段，放入排骨湯內一起煮。等排骨海帶煮至9成熟時，放入面條繼續煮。面煮熟后，放入適量食鹽，即可食用。

　　六、大棗桂圓粥

　　準備食材：100克大棗，50克桂圓，100克小米，50克紅糖

　　制作方法：將大棗、桂圓、小米洗凈，放入砂鍋，倒入開水，大火煮沸后，改小火，煮20分鐘后，放入紅糖，煮至粥稠后，即可食用。

　　產后前三天，因以清淡易消化的半流質早餐為主。等三天后，可以吃一些高蛋白、高纖維、補氣血的食物。產后飲食應盡量避免油炸、過咸、過涼等食物。

　　在月子中心，提供的早餐大多以清淡、易消化、好吸收、高營養等食物為主。且以多種食物進行搭配，以確保各類營養物質均衡攝入。