孕婦是貧血高發人群，據統計，孕13周前，貧血率為16.4%，孕28-37周，貧血率41.4%，達到了峰值。孕期貧血，孕婦會出現乏力、頭暈、耳鳴、臉色蒼白等情況。

　　孕期貧血，不僅影響著孕婦的身體，對胎兒發育也會造成影響，嚴重的會導致早產或死胎。

　　通過食補，可以很好的補充營養。懷孕貧血吃什么補血效果最好，以下這些孕期食物可以安排上。

　　一、補鐵食物

　　補血就得補鐵，這是因為血液中的血紅球，是由血紅蛋白構成。而血紅蛋白的重要組成元素，就是鐵元素。

　　從鐵元素的吸收率來看，動物性食物的吸收率為20%，植物性食物的吸收率為1%-3%。

　　動物性食物推薦：新鮮動物肝臟（牛肝、豬肝、雞肝、鵝肝、鴨肝等）、瘦肉（牛肉、羊肉、豬肉等）、蝦等

　　植物性食物推薦：胡蘿卜、黑色食物（木耳、芝麻、香菇等）、豆制品、海帶、菠菜、紅棗等

　　二、補維生素C

　　孕婦在補充補鐵時，別忘了補充維生素C，維生素C和鐵的吸收率成正比，可以促進鐵的吸收。建議在每次飯后4小時內，進食富含維生素C的食物。

　　大多數綠葉蔬菜和新鮮水果，都富含維生素C。

　　蔬菜推薦：白菜、包菜、油菜、香菜、芹菜、菠菜、韭菜、西藍花、包菜、西紅柿、青椒、苦瓜、豆角、豌豆、豇豆等。

　　水果推薦：橘子、橙子、柚子、檸檬、芒果、蘋果、石榴、葡萄、哈密瓜、香瓜、獼猴桃、鮮棗、龍眼、草莓、柿子等。

　　補血食譜：

　　1、紅棗枸杞粥

　　準備食材：15枚紅棗、10克枸杞、50克大米

　　制作方法：將紅棗、枸杞洗凈，大米淘凈，放入砂鍋中一起熬煮成粥。

　　2、蘿卜燉牛腩

　　準備食材：300克牛腩，25克胡蘿卜，適量生姜和蔥段

　　制作方法：牛腩冷水下鍋，放入生姜和蔥段焯水。焯水后，將牛腩放入裝有溫水的砂鍋中。溫水可避免肉質變緊，變柴，嚼不動。燉煮半小時后，放入去皮切塊的胡蘿卜，再燉煮20分鐘，根據口味放入調味料，即可食用。

　　3、阿膠瘦肉湯

　　準備食材：100克瘦豬肉，10克阿膠

　　制作方法：將豬肉洗凈，切成條狀。豬肉放入砂鍋，加水，加阿膠。大火煮沸后，改小火，煮至瘦肉變色，阿膠烊化，調味后，飲湯食肉。

　　孕婦想要補血，建議多吃新鮮的動物內臟，如肝臟、心臟等，效果最好。不用每天都吃，每周吃1-2次，每次2兩左右。為了促進鐵的吸收，還要多吃富含維生素C的食物，補血效果更佳。

　　這不僅適用于孕期補血，產后失血過多，補血也可以這么進行搭配。月子中心一天6頓，三正三副的月子餐，會將補鐵和補充維生素C的食物進行搭配，以幫助產婦產后補血。