冬吃蘿卜夏吃姜，不勞郎中開藥方；喝了蘿卜湯，全家不遭殃；五谷雜糧壯身體，蘿卜白菜保平安……從民間的這些諺語我們看出，蘿卜營養價值高，又因其味美多汁，被很多人喜愛。孕婦作為特殊人群，在孕期飲食方面，有很多需要忌口的地方。那么孕婦可以吃白蘿卜嗎？不懂得看這里。

　　孕婦可以吃白蘿卜嗎？

　　當然可以。孕婦不僅可以吃白蘿卜，而且適當吃一些白蘿卜，對身體有很大的益處。

　　1、補充葉酸

　　葉酸是孕期必不可少的營養元素，白蘿卜就含有葉酸，對預防畸形兒有幫助。

　　此外，白蘿卜中含有的鈣、鉀等物質，對促進胎兒腦部和骨骼發育也有好處。

　　2、提高免疫力

　　白蘿卜含有豐富的維生素C和微量元素鋅，可以提高孕媽身體免疫力，預防疾病。

　　3、減少便秘

　　很多孕婦都會面臨便秘問題，白蘿卜中含有大量的膳食纖維，吃下后可以加速孕婦的腸胃蠕動，避免便秘。

　　蘿卜中的淀粉酶還能分解食物中的淀粉、脂肪，讓身體充分吸收，避免長胖。

　　孕婦怎么吃白蘿卜

　　1、生吃

　　白蘿卜不僅可以煮熟了吃，還可以直接生吃。不過要注意，生吃之前需要將它洗干凈，去皮后再食用，避免引發腹瀉。

　　2、涼拌蘿卜絲

　　準備一根白蘿卜，幾顆大蒜，一些熟花生。

　　將蘿卜洗凈切絲，大蒜切成末，花生拍碎。

　　將蘿卜絲放入碗里，放入少量鹽抓勻后腌制15分鐘，撈出控干水分，再用涼白開沖洗一遍，擠除水分。

　　放入碗里，放入蒜末，倒入香油、鹽、生抽、白醋、白糖，攪拌均勻，再放入花生碎，即可食用。

　　3、蘿卜海帶排骨湯

　　準備1根白蘿卜，1斤排骨，200g海帶，姜

　　提前2個小時將海帶泡法，泡好的海帶切成自己喜歡的片狀。將蘿卜洗凈削皮切塊。姜洗好切片。用水煮一遍排骨，煮出浮沫，撈出。

　　將處理好的排骨、海帶、姜片放入砂鍋，開大火，水沸騰后改小火，蓋鍋蓋煮2個小時，煮好后根據個人口味放入適量的鹽，即可食用。

　　除去以上吃法，蘿卜燉牛腩、蘿卜素丸子、蘿卜絲炒黃豆等，孕婦都可以吃。在孕期，適當的吃白蘿卜有一定的好處，但是不能食物單一。月子中心建議孕婦還要多其他蔬菜，確保營養均衡，以促進胎兒成長和媽媽身體健康。