坐月子時(shí)，產(chǎn)婦身體虛弱，此時(shí)要多吃一些有營養(yǎng)的食物補(bǔ)充營養(yǎng)。產(chǎn)婦的飲食有很多禁忌，有些食物不能隨便吃。即便是常見的蔬菜，產(chǎn)婦都要注意，不能過量食用。茄子作為一種常見蔬菜，坐月子能吃茄子嗎？吃前看一看準(zhǔn)沒錯(cuò)。

　　茄子的功效

　　茄子有很高的營養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，對人體很有好處。

　　茄子具有清熱止血、消腫止痛的功效。如果身體有炎癥、喉嚨腫痛，吃茄子有一定的緩解作用。

　　腎功能障礙引起的水腫、小便不利，適量吃茄子也有緩解作用。

　　對于跌打損傷所造成的皮膚瘀腫、熱毒瘡癰引起的腫脹，適當(dāng)吃茄子也有消腫作用。

　　坐月子能吃茄子嗎？

　　傳統(tǒng)觀念里認(rèn)為茄子會導(dǎo)致回奶，其實(shí)這種說法并不科學(xué)。坐月子時(shí)，適量吃一些茄子，有助于產(chǎn)后恢復(fù)。茄子含有豐富的營養(yǎng)元素，能增強(qiáng)產(chǎn)婦的身體抵抗力。茄子含有維生素E、維生素P，具有抗衰老、保護(hù)心血管的功效。此外，產(chǎn)婦吃茄子還能預(yù)防高血脂和高血壓。

　　吃茄子注意事項(xiàng)

　　產(chǎn)婦可以吃茄子，不過，要注意茄子不能多吃。茄子性涼，吃太多茄子會刺激腸胃。尤其是脾胃虛寒的產(chǎn)婦吃多了茄子，會導(dǎo)致胃部不適，出現(xiàn)腹痛、腹瀉。

　　產(chǎn)婦的產(chǎn)后飲食要多元化，保證營養(yǎng)均衡補(bǔ)充。肉、蛋、奶都要吃一些，但時(shí)令蔬菜水果也不能少。

　　茄子的營養(yǎng)成分大多在皮里，因此吃茄子要連皮一塊吃。有的人吃茄子喜歡去皮，營養(yǎng)價(jià)值就大減。

　　炒茄子比較吸油，因此很多人炒茄子會放很多油，但吃太多油，容易導(dǎo)致心血管疾病，不利于產(chǎn)婦健康。因此吃茄子最好蒸著吃、涼拌吃。這樣茄子少油，還能充分吸收營養(yǎng)元素。

　　茄子的吃法

　　1、涼拌茄子

　　將茄子切成小條，放入適量鹽，在鍋中隔水蒸熟。取出茄子后，放入適量蒜泥、生抽、鹽，涼拌即可，味道清淡、軟糯，還很下飯。

　　2、紅燒茄子

　　這里教大家一個(gè)做紅燒茄子，不用放太多油的做法。茄子帶皮切成小塊，放少許鹽進(jìn)行腌制。10分鐘后，用手?jǐn)D出茄子中的水分。炒茄子時(shí)，先不放油，干炒一會兒，茄子更容易熟而且省油。最后加適量醬油，紅燒茄子就成了。

　　坐月子能吃茄子嗎？產(chǎn)婦坐月子可以吃茄子，不用擔(dān)心會出現(xiàn)回奶的情況。茄子營養(yǎng)豐富，適合產(chǎn)婦食用。不過，很多人做茄子時(shí)喜歡放很多油。產(chǎn)婦的飲食要清淡，可以嘗試茄子的不同做法。現(xiàn)在產(chǎn)婦都會選擇去月子中心坐月子，那里有專業(yè)的廚師，會根據(jù)產(chǎn)婦的口味制作月子餐。