坐月子時，產婦身體虛弱，此時要多吃一些有營養的食物補充營養。產婦的飲食有很多禁忌，有些食物不能隨便吃。即便是常見的蔬菜，產婦都要注意，不能過量食用。茄子作為一種常見蔬菜，坐月子能吃茄子嗎？吃前看一看準沒錯。

　　茄子的功效

　　茄子有很高的營養價值，含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素，對人體很有好處。

　　茄子具有清熱止血、消腫止痛的功效。如果身體有炎癥、喉嚨腫痛，吃茄子有一定的緩解作用。

　　腎功能障礙引起的水腫、小便不利，適量吃茄子也有緩解作用。

　　對于跌打損傷所造成的皮膚瘀腫、熱毒瘡癰引起的腫脹，適當吃茄子也有消腫作用。

　　坐月子能吃茄子嗎？

　　傳統觀念里認為茄子會導致回奶，其實這種說法并不科學。坐月子時，適量吃一些茄子，有助于產后恢復。茄子含有豐富的營養元素，能增強產婦的身體抵抗力。茄子含有維生素E、維生素P，具有抗衰老、保護心血管的功效。此外，產婦吃茄子還能預防高血脂和高血壓。

　　吃茄子注意事項

　　產婦可以吃茄子，不過，要注意茄子不能多吃。茄子性涼，吃太多茄子會刺激腸胃。尤其是脾胃虛寒的產婦吃多了茄子，會導致胃部不適，出現腹痛、腹瀉。

　　產婦的產后飲食要多元化，保證營養均衡補充。肉、蛋、奶都要吃一些，但時令蔬菜水果也不能少。

　　茄子的營養成分大多在皮里，因此吃茄子要連皮一塊吃。有的人吃茄子喜歡去皮，營養價值就大減。

　　炒茄子比較吸油，因此很多人炒茄子會放很多油，但吃太多油，容易導致心血管疾病，不利于產婦健康。因此吃茄子最好蒸著吃、涼拌吃。這樣茄子少油，還能充分吸收營養元素。

　　茄子的吃法

　　1、涼拌茄子

　　將茄子切成小條，放入適量鹽，在鍋中隔水蒸熟。取出茄子后，放入適量蒜泥、生抽、鹽，涼拌即可，味道清淡、軟糯，還很下飯。

　　2、紅燒茄子

　　這里教大家一個做紅燒茄子，不用放太多油的做法。茄子帶皮切成小塊，放少許鹽進行腌制。10分鐘后，用手擠出茄子中的水分。炒茄子時，先不放油，干炒一會兒，茄子更容易熟而且省油。最后加適量醬油，紅燒茄子就成了。

　　坐月子能吃茄子嗎？產婦坐月子可以吃茄子，不用擔心會出現回奶的情況。茄子營養豐富，適合產婦食用。不過，很多人做茄子時喜歡放很多油。產婦的飲食要清淡，可以嘗試茄子的不同做法。現在產婦都會選擇去月子中心坐月子，那里有專業的廚師，會根據產婦的口味制作月子餐。