2022-10-21 11:10:31來源:禧月薈月子中心瀏覽次數:
懷孕后,孕婦要格外注意孕期飲食,確保營養補充。孕婦可以喝一些營養湯,易于消化吸收,營養價值還高。胎兒發育需要大量鈣元素,孕婦尤其要注意補鈣。如果感到缺鈣再補鈣,就有些晚了。孕婦喝什么湯補鈣?調理身體最佳食譜大揭秘。
蘿卜排骨湯
準備食材:
白蘿卜一根,一斤排骨,適量八角、姜片、枸杞、紅棗
制作方法:
先將蘿卜去皮后切成小塊,放入盤中備用。起鍋加水燒開后,放入料酒、姜片,再放入排骨,煮5分鐘左右,去除排骨中的血水。重新起鍋,將排骨、八角、姜片放入鍋中,加入足夠的水,用大火煮沸,煮3分鐘左右,改為小火慢燉1個小時。慢燉時間越長,排骨湯越好喝。湯燉成白色時,可以放入蘿卜、枸杞和紅棗,煮到蘿卜發軟,再加入適量的調味料,美味的蘿卜排骨湯就做成了。
營養價值:
排骨中含有豐富的鈣元素,孕婦喝蘿卜排骨湯補鈣效果好。蘿卜排骨湯可以補腎養血、滋陰潤燥,能增強身體免疫力。孕婦消化不好,喝蘿卜排骨湯,可以調理腸胃,促進消化。
烏雞山藥湯
準備食材:一只烏雞,一根山藥,少許枸杞、紅棗、香菇、蔥、生姜
制作方法:
將烏雞處理干凈后,放入熱水中焯一下。另起鍋,將烏雞和枸杞、紅棗、香菇和蔥姜一起放入,加適量水,大火煮開后小火燉60分鐘。山藥洗凈去皮后切成大塊,放入鍋中再燉10分鐘,加入適量鹽調味即可。
營養價值:
山藥和烏雞都是營養豐富的食物。烏雞山藥湯含有豐富的維生素、蛋白質和鈣、鐵、磷等礦物質。孕婦喝烏雞山藥湯不僅能補鈣,還能補充氣血,提高身體免疫力。
海帶豆腐湯
準備食材:
干海帶,一塊豆腐
制作方法:
海帶要提前泡發,洗凈里面的鹽和泥沙。海帶可以切成段,豆腐切成小方塊。起鍋熱油,放入海帶翻炒2分鐘左右,放入清水,大火燒開后,小火慢燉20分鐘。再放入豆腐,繼續慢燉10分鐘,最后稍微放一點鹽即可。
營養價值:
孕婦喝什么湯補鈣?海帶豆腐湯就不錯。有的孕婦不愿吃肉,就可以喝海帶豆腐湯,不僅能補鈣,還能消除水腫,保護心血管。
鯽魚蘿卜湯
準備食材:一條鯽魚,一根白蘿卜,一塊生姜
制作方法:
將鯽魚處理干凈后,可以放入盆中,加適量清水,倒入料酒,泡出血水。將鯽魚沖洗干凈,并瀝干水分。將蘿卜切成薄片。鍋中熱油,放入姜絲爆香,將鯽魚放入鍋中煎至兩面金黃色,然后倒入足夠的清水。水燒開后,鍋中放入蘿卜片和適量調味品,大火煮沸后燉煮20分鐘,最后放入適量鹽,香濃鮮美的鯽魚蘿卜湯就做成了。
營養價值:
鯽魚肉質鮮嫩,營養價值高,很適合做湯。鯽魚蘿卜湯不僅能補鈣,還能調理腸胃,有利于消化。
孕婦喝什么湯補鈣?以上4種湯補鈣效果都很好,孕婦可以根據自己的口味進行選擇。懷孕期間,對鈣質需求量大,孕婦可以每天喝奶補鈣,還可以多吃大豆和一些豆制品。月子中心提醒,除了確保營養的攝入,孕婦還要適量運動鍛煉,以促進鈣的消化吸收。
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