因為某足時間，讓海參成為最近廣受議論的話題。其實除去此次事實以外，海參的確是一款非常營養，具有滋補性的食品，被很多人所喜愛。產婦產后身體虛弱，在月子中心經常會提供這道美食，幫助產婦調養身體。那產婦吃海參有什么好處，一文告訴你答案，讓你吃的更舒心，更放心。

　　吃海參的好處

　　1、提高免疫力

　　海參體內含有一種叫海參毒素的抗毒劑，有殺毒抑菌的作用。產婦產后身體虛弱，很容易受到病邪的入侵，吃海參可以提高免疫力，避免生病。

　　2、健腦益智

　　海參營養豐富，含有50多種對人體有益的成分，如鈣、鐵、鋅、硒、鱗、碘、錳等元素，還富含刺參粘多糖、硫酸軟骨素、牛磺酸等活性物質，有著健腦益智的功效，特別適合產后急需進補的產婦食用。而且海參不含膽固醇，寶媽吃了不用擔心會增加體重哦！

　　3、美容養顏

　　我們都知道，膠原蛋白是女性美容養顏圣品，有著緩解肌膚衰老，駐顏美容的功效。而海參就含有豐富的膠原蛋白，非常適合愛美的小仙女們食用。

　　怎么吃效果最好？

　　1、早上吃

　　建議早上空腹食用海參，效果最佳。

　　早上空腹吃海參，經過胃部的消化，能直接被小腸吸收，吸收速度快，且吸收的營養基本不會流失。

　　2、煮粥吃

　　作為早餐，最適合的烹飪方式就是煮粥了。

　　提前煮好米粥，熬制爛熟，再將海參切碎，放在一起煮。在煮的時候，可以加入適量的姜絲，少量的鹽、糖，煮5分鐘，即可端出食用。

　　這么煮出來的海參粥，不僅保留了海參的營養，而且姜絲還有暖胃的效果，口感也比較溫和，不傷胃。

　　3、海參雞蛋羹

　　將海參切成小塊，備用。

　　碗內打入3個雞蛋，并倒入1：1.5的溫水，攪拌均勻，用篩子將蛋液過濾下，再放入切好的海參。

　　鍋內燒水，水開后，上鍋蒸，蒸15分鐘后，即可食用。

　　海參雞蛋羹做法簡單，營養豐富，是一道非常開胃的菜式，也可直接作為早餐食用。

　　吃海參注意事項

　　海參雖好，但存在一些產后飲食食用禁忌。

　　1、腎功能差少吃

　　海參屬于高蛋白食物，分解的氨基酸大多由腎臟排出，腎功能差的產婦，應當注意一次不能攝入過多。

　　2、感冒不能吃

　　產婦產后著涼，患有感冒咳嗽或氣喘，注意不能吃海參，避免加重病情。

　　3、與鞣酸相克

　　海參中的蛋白質與水果中的鞣酸相遇，會導致蛋白凝固，影響消化。

　　常見的鞣酸水果有：石榴、山楂、柿子、葡萄橙子等

　　常見的鞣酸蔬菜有：紅薯、茄子、土豆、辣椒、黃瓜、西芹、冬瓜、蘿卜、西紅柿等。