分娩后，產婦的身體非常虛弱，需要吃一些有營養的食物來恢復身體。坐月子時，食補很重要，可以喝一些湯類，如雞湯、排骨湯。一般產婦都適合喝魚湯，不僅營養豐富，還有助于下奶。產婦的魚湯怎樣熬？別急，這篇文章教你怎么做，包你看完就能上手。

　　做鯽魚湯

　　坐月子時，產婦一般都會選擇喝鯽魚湯。鯽魚含有豐富的蛋白質、維生素和鐵、鈣、磷等礦物質，肉質細嫩，易于消化吸收。鯽魚具有和中開胃、健脾利濕、活血通絡的功效。鯽魚湯味道鮮美，有較強的滋補作用，非常適合產婦食用。

　　可以單純地熬鯽魚湯，也可以做鯽魚豆腐湯、冬瓜鯽魚湯、鯽魚蘿卜湯等，產后飲食要根據產婦的口味進行選擇。給產婦做魚湯，需要準備一條2斤左右的鯽魚，加上適量的姜、蔥、鹽等食材，就可以制作了。

　　鯽魚湯做法

　　1.將鯽魚洗凈后剖腹清洗干凈，用料酒腌制半個小時左右，可以去除腥味。

　　2.炒鍋燒熱后，加入適量油，隨后將鯽魚放入鍋中，中火煎3分鐘左右，然后翻面再煎3分鐘。

　　3.另取一個湯鍋，倒入清水和蔥段、姜片等，大火燒開后，將鯽魚放入湯鍋內。大火燒開后，改為中火燉20-30分鐘，看到魚湯變白即可。

　　4.根據個人口味，可以在鯽魚湯中放入香菇、白蘿卜、豆腐塊一塊煮。

　　5.最后，可以在鯽魚湯中放入少許鹽和白胡椒粉提味。

　　注意事項

　　產婦的魚湯怎樣熬？做法比較簡單，但還有一些注意事項。

　　1.要選擇鮮活的鯽魚，熬湯味道鮮美，也能防止產婦吃壞肚子。

　　2.鯽魚土腥味比較重，在處理鯽魚的時候，一定要去除魚腹內的黑膜。鯽魚要清洗干凈，不要留內臟熬湯。

　　3.熬鯽魚湯時，一定要先用油煎魚，再加入熱水，這樣熬出來的鯽魚湯才是奶白色的。

　　4.熬湯的時間也不要太長。

　　5.產婦喝的鯽魚湯，要少放調料。產婦身體比較虛弱，調料放多了，不僅會影響魚湯的味道，還會刺激腸胃。湯類不要加味精，充分保留鯽魚湯的鮮味。

　　產婦的魚湯怎樣熬？一般為產婦熬鯽魚湯比較不錯。鯽魚湯的做法也比較簡單?？赡苡械募彝榘緶l愁。其實，現在很多產婦都會選擇去月子中心坐月子，那里有經驗豐富的廚師，可以根據產婦的身體狀況準備月子餐。月子中心也會有種類豐富的湯類食品，產婦可以吃得很好。