2022-02-22 11:30:31來源:禧月薈月子中心瀏覽次數(shù):
懷孕期間,我們需要注意孕期飲食,避免對(duì)胎兒發(fā)育造成影響。產(chǎn)后生完孩子,處于哺乳期的媽媽,更要注意產(chǎn)后飲食,避免分泌的乳汁對(duì)寶寶健康造成影響。老一輩的人認(rèn)為,產(chǎn)婦不能吃醋,吃了會(huì)導(dǎo)致奶水變少。那么事實(shí)真是這樣嘛?產(chǎn)后哺乳期能吃醋嗎?真相其實(shí)反常識(shí)。
哺乳期能吃醋嗎?
可以。
醋是一種發(fā)酵的酸味液態(tài)調(diào)味品,由大米、糯米等糧食為主料,經(jīng)過發(fā)酵釀而成。在生活中常用于去腥去油,增加食材香味和鮮味。
雖然老一輩說,哺乳期吃醋,會(huì)影響到母乳分泌。但根據(jù)目前的醫(yī)學(xué)研究,醋沒有任何會(huì)影響到母乳分泌的成分。適當(dāng)?shù)某源祝梢栽鰪?qiáng)產(chǎn)婦胃口,進(jìn)而促進(jìn)乳汁分泌。
處于哺乳期的產(chǎn)婦,在月子餐中適當(dāng)添加一些醋,可以健胃消食,殺菌消毒,消除疲勞,軟化血管,促進(jìn)維生素C的吸收,具有一定的好處。
醋雖好,但處于哺乳期這一特殊時(shí)期,在食用醋的時(shí)候,還有很多注意事項(xiàng)。
哺乳期吃醋注意事項(xiàng):
1、不可過量
哺乳期的產(chǎn)婦可以適當(dāng)吃醋,但不可過量??梢栽谠伦硬椭羞m當(dāng)添加醋作為調(diào)味,不能直接喝醋,避免過于刺激,損傷到胃粘膜。
如果產(chǎn)婦本身有胃潰瘍,胃酸過多等問題,不宜食醋,避免胃酸增多,加重潰瘍。
2、選擇優(yōu)質(zhì)醋
購(gòu)買醋時(shí),注意要選擇透明澄清,濃度適當(dāng)?shù)膬?yōu)質(zhì)醋。
如果醋有懸浮物,霉花浮膜等雜質(zhì),就不要繼續(xù)食用了。
用醋烹飪的月子餐——豬腳姜
在廣東,女人坐月子必吃豬腳姜,這也是傳統(tǒng)廣東家庭都會(huì)做的月子餐,是一道以醋為主要食材烹飪的美味。
準(zhǔn)備食材:
豬腳1只,黃姜300g,黑米醋100ml,甜醋1瓶,雞蛋2個(gè)
烹飪方式:
1、將帶殼的雞蛋煮6分鐘后取出,放入涼水,待雞蛋冷卻后,剝殼,備用;
2、黃姜洗凈,去皮,切厚片,再晾干水分;在鍋中倒入少量食用油,放入姜片小火煸炒至微微發(fā)干,盛出,備用;
3、豬腳去毛洗凈,放入鍋中倒水焯水,煮出浮沫,撈出,洗凈,瀝干水分;
4、將處理好的豬腳、黃姜、雞蛋放入砂鍋中,再將黑米醋,甜醋倒入砂鍋中,大火煮開,轉(zhuǎn)小火,蓋蓋煮1個(gè)小時(shí),至豬腳皮軟爛即可。
烹飪豬腳姜無需加一滴水,全程用食醋烹熟。在很多月子中心,會(huì)為產(chǎn)婦提供豬腳姜這道美食。煮熟的豬腳姜甜香二不酸,皮腍而不膩,姜腍而不辣。具有健脾胃,通乳汁,散淤血,補(bǔ)氣血的功效,是女人坐月子必吃佳品。
月子中心會(huì)根據(jù)每個(gè)寶媽的體質(zhì)、口味等,調(diào)制出符合寶媽味蕾、身體恢復(fù)、喂養(yǎng)寶寶需求的產(chǎn)后飲食...
產(chǎn)后可以請(qǐng)?jiān)律┗蛉ピ伦又行淖伦?,有專人幫忙帶孩子,可以減少寶媽產(chǎn)后育兒的焦慮情緒。現(xiàn)在生...
在月子中心坐月子,有專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師根據(jù)不同寶媽體質(zhì)、口味,調(diào)配出最適合寶媽身體恢復(fù),滿足寶寶...
在月子中心會(huì)根據(jù)寶媽身體情況,熬制適合產(chǎn)后寶媽飲用的湯品。五紅湯由紅棗、枸杞、紅豆、紅糖、...
現(xiàn)在很多產(chǎn)婦都會(huì)在月子中心坐月子,月子中心會(huì)科學(xué)搭配月子餐,鹽分都會(huì)控制好,營(yíng)養(yǎng)搭配也會(huì)很...
月子中心會(huì)根據(jù)產(chǎn)婦的體質(zhì)和口味,準(zhǔn)備下奶湯,效果都非常不錯(cuò)。豬蹄盡量買前蹄,前蹄肉多,而后...
禧月薈月子中心
官方微博號(hào)
官方公眾號(hào)